Moreno: se presentó la etapa local de los juegos bonaerenses en el polideportivo Paso del Rey

Sumando las disciplinas culturales y deportivas, ya son más de 6500 las y los morenenses inscriptos para competir en esta primera etapa. Estuvieron presentes el Secretario de Cultura, Educación y Deportes del municipio, Roberto del Regno, la Subsecretaría de Cultura, Vanina Farias, coordinadores y trabajadores de las distintas áreas.

Durante la jornada de hoy se llevó a cabo el lanzamiento de lo que será la etapa local de los juegos bonaerenses, con la presencia del Secretario de Cultura, Educación y Deportes del municipio de Moreno, Roberto del Regno, la Subsecretaría de Cultura, Vanina Farías, coordinadores y trabajadores de las distintas áreas.

Durante seis semanas se llevarán a cabo las diversas competencias deportivas en el ámbito local, en las cuales se definirá quienes serán los representantes del distrito de Moreno, que participen tanto de las instancias regionales, como de las provinciales, las cuales finalmente se llevarán a cabo en el mes de octubre en la ciudad de Mar del Plata.

Desde Moreno Primero, dialogamos con los representantes de las áreas deportivas, culturales y del programa de deporte inclusivo del municipio de Moreno.

Ricardo “Gurri» Guarco, responsable del área de deportes, manifestó: “Dentro del área de deportes las categorías se dividen en juveniles, que van de los 10 a los 18 años, adultos mayores que son mayores de 60 años, y el año pasado se incorporó la categoría para los jóvenes que abarcan la etapa terciaria y universitaria, también participa el programa deportivo inclusivo vinculado a personas con alguna discapacidad», comentó Guarco y, agregó: «Las disciplinas son muchísimas, tenemos casi todo el abanico deportivo completo, y hoy tenemos arriba de seis mil inscriptos».

Cabe destacar que esta es la primera vez, que las áreas de cultura y deportes, van a trabajar de forma conjunta en todas las etapas de competencia de los juegos.

Con respecto a esto, el responsable del área de cultura de los juegos, Juan Carlos “Chino” Quiroga, explicó: “Es la primera vez, que por decisión política del Secretario, vamos a trabajar de forma conjunta, poder juntarnos ,vernos las caras, y saber quiénes son los referentes de las distintas áreas de cultura y deportes que participan. Es un hecho bastante importante ya que es algo que no se había hecho en ninguna de las 31 ediciones que llevan los juegos bonaerenses”.

En referencia al desarrollo específico de las categorías culturales, Quiroga nos cuenta : “Cultura tiene la posibilidad de hacer más reducida la etapa de competencia, porque son casi toda disciplinas individuales, y a diferencia de deportes que necesita otra logística, nosotros concentramos todo en cuatro días de competencias, del 30 de mayo al 2 de junio, tanto en el teatro Leopoldo Marechal como en la Casa de la Cultura. A partir de ahí tenemos los ganadores de cada disciplina y pasamos a la etapa regional con los ganadores que nos van a representar”.

Por su parte, y como responsable del Programa Deportivo Inclusivo, Zulma Sosa, explicó: “En nuestro caso trabajamos con personas con discapacidad. Después de dos años de pandemia en los que obviamente se vieron muy afectados, creo que los juegos son una instancia que estábamos esperando todos con muchas ansias. Nosotros venimos participando desde el año ’98 y realmente es una experiencia muy rica para todos, tanto para los docentes como para los participantes. Este año tenemos ya 902 inscriptos que van a participar en la etapa local y vamos a ver como concluimos en la etapa provincial”.

El creador de “El Morenito” recibirá el premio “Miradas Internacional”

El reconocido chef morenense de 48 años, Leonardo Gutiérrez, afirmó “mi intención es que El Morenito quede establecido como un plato tradicional de Moreno”. Por su parte, el secretario de Educación, Cultura y Deporte del municipio, Roberto del Regno, se refirió a la importancia de este premio para el municipio.

El guiso carrero es todo un hito en Moreno, y en esta ocasión, recibirá el «Premio Miradas Internacional» en representación del municipio y sus habitantes. Este premio, reconoce tanto al creador por su logro como al municipio por colaborar en su difusión y por el apoyo al chef que lo realiza. Específicamente: “Los directores de once países donde se encuentra el Grupo Miradas votaron para distinguir a la Ciudad de Moreno con el Premio Miradas Internacional por el trabajo realizado, la gestión, el desarrollo cultural, popular y abierto a todas las personas, la práctica y el uso de costumbres ancestrales, la integración y participación de la comunidad al proyecto Guiso Carrero «El Morenito» y sus recursos, en el partido de Moreno”, postula la carta enviada desde la Corporación Latina de Comunicaciones.

Desde Moreno Primero, hablamos con el secretario de Educación, Cultura y Deporte del municipio sobre lo que significa este premio para el municipio, y dijo: «Es un placer por el reconocimiento a la tarea que se desarrolla desde la Secretaría y todos y todas lxs trabajadorxs».

Por otra parte, también nos contó sobre cómo trabaja el municipio en conjunto con Leo Gutiérrez, autor del guiso carrero que va a ser reconocido, y contó que el municipio y Leo colaboran «aportando los insumos necesarios para garantizar 5000 porciones en forma gratuita para los vecinos y vecinas». Por último, habló sobre lo que representa este guiso para Moreno y la representatividad que este tiene a nivel nacional. Sobre esto, explicó: «El guiso el morenito ya es una parte importante y fundamental en el encuentro de las Provincias», finalizó Roberto del Regno.

También, se invitó a Leo a que llevara adelante una clase magistral en el evento, para mostrar a toda América Latina cómo se hace “El Morenito” y divulgarlo por todo el continente.

La historia de Leo Gutiérrez y “El Morenito”

En una charla con Moreno Primero, Leo Gutiérrez contó de donde proviene su familia y cómo surgió la idea del guiso tan icónico. Nos cuenta que su familia llegó al distrito hace 120 años, su abuelo es mecánico del ferrocarril y su papá es carnicero, mientras que su abuela le contaba que, de chica, juntaba frutas salvajes y se las llevaba a la señora que trabajaba en el museo Amancio Alcorta, donde él mismo trabaja hoy en día, y se la imagina corriendo por los pasillos.

Al cruzar la plaza frente al Palacio Municipal, sabe que sus antepasados pasaron por ahí. Es parte de un acervo cultural arraigado a la ciudad de Moreno y se preocupó por hacer de su trabajo un medio para reproducir o conceptualizar una receta que representara esa larga tradición. Así surgió la idea de “El Morenito”, un guiso carrero que, luego de un estudio para nada sencillo, logró darle identidad gastronómica y sentido de pertenencia a Moreno, con una receta propia.

“Siendo de la ciudad, pensé en hacer algo por ella y se me ocurrió reproducir o conceptualizar una receta que sea propia de Moreno. Sé que no va a ser hoy, sino dentro de 50 o 60 años, cuando ya nadie sepa quién es Leo Gutiérrez, pero mi intención es que quede establecido El Morenito como plato tradicional de Moreno”.

Por último, cuenta que la investigación y el desarrollo del guiso, tuvo 3 etapas: “En la primera fuimos a buscar a las casas las recetas que se repetían y las compras que se hacían, lo que había en cada alacena. En la segunda, buscamos los platos que más se repetían en cada hogar, y la tercera era pensar qué receta se podía hacer en la ciudad para luego poder ser reproducida a gran escala”. El guiso carrero fue el ganador porque está en la casa de cualquier vecino y, además, “es federal, porque en cualquier provincia identifican el guiso como un plato conocido y que se puede hacer“.

Mariel Fernández: “Es una satisfacción muy grande usar el fondo educativo en las necesidades de los edificios escolares”

La intendenta recorrió obras de ampliación en instituciones educativas 

La intendenta de Moreno, Mariel Fernández, junto al equipo de Educación del Municipio y del Consejo Escolar, recorrió obras en instituciones educativas que se realizan mediante el Fondo de Financiamiento Educativo.

En primer lugar, estuvieron en la Escuela Primaria N°81 y en el Jardín de Infantes N°959 del barrio La Perla, donde se construyen nuevas aulas y baños. Luego visitaron la obra de ampliación de la Escuela Secundaria N°79 del barrio Yaraví donde también se construyen nuevas aulas y baños, que no solo van a beneficiar a esta institución sino también a la Escuela Primaria N°74. “Ha crecido muchísimo la matrícula con el barrio nuevo, entonces hemos albergado un montón de nenes y nenas que con las nuevas aulas que se están edificando, podemos descomprimir nuestras aulas y empezar a tener mayor población aún. Para nosotros es totalmente gratificante, valoramos profundamente estar en este plan de mejora”, explicó la Directora de la Escuela Primaria, Cecilia Pustilnik. 

“Es una satisfacción muy grande poder usar el fondo educativo en las necesidades de los edificios escolares, se necesitaban estas ampliaciones para que las y los estudiantes y toda la comunidad educativa estén en mejores condiciones”. afirmó la jefa comunal.

De la recorrida participaron el secretario de Cultura, Educación y Deportes, Roberto del Regno; la directora General de Educación, Cynthia Muñoz; la presidenta del Consejo Escolar, Sonia Beltrán; la jefa distrital Karina Ramírez y los equipos directivos de cada institución.