SECRETOS DE LA HUERTA: CÁSCARA DE HUEVO COMO FERTILIZANTE

A través de estos sencillos pasos, el aporte extra de nutrientes en la tierra va a verse reflejado en el crecimiento de tu planta.

El huevo es un alimento que mucha gente come en su casa. La clara y la yema sirve para un sinfín de comidas ¿Y las cáscaras? 

   Las cáscaras tienen muchos nutrientes que pueden alimentar a nuestras plantas, nutrientes muy importantes para su desarrollo y crecimiento, tales como el calcio, magnesio, fósforo, potasio y hierro. 

  Para utilizar las cáscaras de huevo en nuestra huerta es necesario seguir con una serie de pasos para alcanzar la mayor efectividad posible.  

  En primer lugar, hay lavar bien las cáscaras que hayamos recolectado para eliminar los restos de clara y yema. De esta forma, evitaremos el mal olor y la aparición de alguna plaga. Luego, se deben dejar secar en un lugar aireado; también puede ser al sol para obtener un secado más rápido. 

  Todavía no es el momento de aplicar las cáscaras en las plantas. Primero, debemos realizar un proceso previo que puede ser de dos formas diferentes.  

   1) Triturar las cáscaras de huevo hasta convertirla en polvo. Puede hacerse con un mortero o con un procesador de alimentos. 

   Colocar alrededor de la planta, sobre la tierra, y regar para que las raíces puedan absorber los nutrientes. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco. 

Remedios caseros con cascara de huevo - Beliefnet

  2) Colocar el huevo triturado en un recipiente a prueba de fuego y colocar agua (dos cucharadas de huevo por cada 4 litros de agua). Dejar hervir durante 10 minutos, y luego dejar reposar el líquido durante 24 horas.  

Por último, quitar los restos de cáscara de huevo y aplicar el líquido. Se recomienda almacenar en un lugar fresco. 

Cómo hacer y para qué sirve una infusión de cáscara de huevo | Bioguia

EL MUNICIPIO JUNTO CON EL MINISTERIO DE AMBIENTE DE NACIÓN IMPULSA LA CONSTRUCCIÓN DE UNA PLANTA DE TRANSFERENCIA DE RESIDUOS

La planta de transferencia reducirá los costos de traslado de los residuos de Moreno al CEAMSE, y de esta forma, optimizará la gestión de dichos residuos y el servicio de recolección local.

El Municipio de Moreno junto con el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de la Nación impulsa la instalación de una planta transferencia de residuos sólidos urbanos que mejorará los sistemas de recolección y reducirá los costos de traslado hacia el centro de disposición final, en el Complejo Ambiental Norte III, de la Coordinación Ecológica del Área Metropolitana Sociedad del Estado (CEAMSE).

En dicha planta se recepcionarán los residuos urbanos domiciliarios de la población de Moreno, para ser trasbordados a camiones de transferencia y transportados hacia la disposición final CEAMSE; con una capacidad operativa aproximada de 400 toneladas de residuos sólidos urbanos domiciliarios diarios. Este proyecto se realiza con el fin de hacer más eficiente la recolección en Moreno, porque permite realizar menos cantidad de viajes al CEAMSE, ahorrar tiempo y combustible y de esta forma, se permite impulsar un sistema más eficiente para nuestros barrios.

La instalación de la planta se realizará en un predio en zona industrial, ubicada en las calles Don Bosco y Atahualpa en La Reja; un lugar cerrado y aislado adecuadamente donde se traspasarán los residuos de manera mecánica directa sin contacto con el suelo. La tecnología aplicada durante todo el proceso permitirá el cumplimiento de todas las normativas ambientales nacionales, provinciales y locales. Previo a la construcción, como establece la legislación, habrá instancias de estudio y análisis para la Evaluación de Impacto Ambiental, los cuales serán auditados por Organismos Internacionales y los de competencia nacional.

El Ministerio de Ambiente precisó que la iniciativa es llevada adelante por medio del Programa de Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos (GIRSU), que implementa la Secretaría de Control y Monitoreo Ambiental, a cargo de Sergio Federovisky, de la cartera ambiental nacional, financiamiento obtenido por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), cuyo presupuesto supera los215 millones de pesos. Además, la acción es parte del Plan Federal de Erradicación de Basurales a Cielo Abierto, que el Ministerio a cargo de Juan Cabandié ejecuta para fortalecer las capacidades de los gobiernos provinciales y municipales en materia de gestión integral de residuos sólidos urbanos.

Durante el primer año de gobierno de Mariel Fernández se recolectaron 5900 toneladas de residuos sólidos urbanos, se intensificaron los operativos de limpieza en las calles, se limpiaron cientos de basurales y se inició un nuevo sistema de recolección con el objetivo de tener una ciudad más limpia.

La instalación de la planta de transferencia de residuos forma parte de una política integral de protección y mejora del medio ambiente que es una prioridad para la gestión de la primera intendenta de Moreno.

UNA ECONOMÍA ECOLÓGICA: NO MÁS AGROQUÍMICOS EN MORENO

  El proyecto fue elaborado entre la concejala Zulma Gil y la Coordinación de Programa de Incentivo a la Producción Agroalimentaria del Instituto Municipal de Desarrollo Económico Local (IMDEL).   

  El proyecto de ordenanza, presentado desde la comisión de Ecología y medioambiente, solicita que “se prohíba el uso de agroquímicos en sistema productivo agrícola con destino al consumo humano y animal”. El fin que persigue el proyecto es concreto: “Un moreno libre de agroquímicos”. 

  Establece, además, que “el productor debe registrarse como productor en transición hacia la agroecología” y así, tendrá capacitaciones, acompañamiento técnico y ciertos derechos tales como bonificaciones en tasas municipales y prioridad en la compra estatal local, organización de ferias y demás. 

  Pese a esto, la concejala Marisel Aguilar refuta el proyecto ya que considera que “el productor local estaría en desigualdad respecto a los productos que llegan del mercado central, porque si bien la ordenanza dice que se impulsa el acceso a alimentos inocuos y nutritivos a precios populares, no especifica como se llegará a un valor bajo del producto cuando al productor le va a llevar más tiempo cosechar y además no tendrá la seguridad de poder utilizar el 100% de dicha cosecha” 

  Por otro lado, la concejala Aguilar se refirió a la reunión entre concejales e ingenieros agrónomos del IMDEL y expuso que una ingeniera agrónoma “puso de manifiesto la importancia de utilizar más parques agroecológicos a partir de utilizar terrenos de productores privados que no cumplan con lo pautado en la ordenanza” y se preguntó “si realmente quieren prohibir la utilización de agroquímicos en beneficio de los habitantes de moreno o si van contra aquel productor que inhabilitarán de manera definitiva para realizar la actividad agropecuaria, dejándolo sin trabajo –no sólo a él, sino también a aquellos que acompañan en la tarea- y luego, realizar la expropiación de la tierra.”. Por todo esto, “mi voto es negativo”, finalizó la concejala. 

  La concejala y coautora del proyecto, Zulma Gil, pidió la palabra –nuevamente- y refirió a los aspectos económicos y ecológicos del proyecto.

El compost -promocionado por el oficialismo a lo largo del 2020- es considerado valioso para remplazar los agroquímicos: “Con compostaje y otras cosas más, podemos sacar la verdura sana y en poco tiempo. Una acelga tarda una semana en salir, y con compost orgánico, en un mes ya tenemos acelga”, ejemplificó la concejala, y continuó, “acá en moreno lo único que se producen son plantas de hojas, en un mes se puede llegar a consumir, no hay otra competencia porque del mercado central vamos a traer cebolla zanahoria y todos los tubérculos que en moreno no se producen”.

Por último, concluyó “no sé qué otra competencia puede llegar a haber, porque los productores que trabajan en parques agroecológicos acá en moreno y que están registrados en IMDEL, participan en todas las ferias comunitarias que hay en los barrios y también acá, en el mercado popular de la plaza”. 

  Sin más oradores, se pasó a la votación del proyecto que fue aprobado por 15 votos a favor.