En diálogo con Moreno Primero, Verónica Ramos, productora local, afirmó: «Todo se aprende, es una labor pesada, pero el trabajo que realizamos día a día tiene sus frutos. Esto nos ayuda un montón porque no vamos a depender de compañeros de otras cooperativas para hacer arado».
Trabajadoras de la cooperativa “Mariano Moreno” están aprendiendo a manejar tractores en el Parque Agroecológico de Parque del Oeste en Moreno instruidas por trabajadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). “Nosotras propusimos manejar los tractores, queríamos aprender, para mí fue una experiencia maravillosa, yo no sé manejar auto, así que imagínate” explicó a este medio, Verónica Ramos, productora agroecológica local de Barrio “El Quijote” de Moreno.
Lo que antes era un pastizal con basura hoy es el tercer parque agroecológico de Moreno donde se cultivan alimentos saludables libres de agrotóxicos. Allí trabaja la cooperativa “Mariano Moreno”, impulsada por el IMDEL y conformada, en su mayoría, por mujeres que hace dos años comenzaron a realizar el desmonte y la creación de invernáculos, y actualmente, realizan el mantenimiento del predio de 3,6 hectáreas, plantaciones, cosecha de alimentos y ahora podrán realizar el arado y movimiento de la tierra gracias a las clases de manejo.
Verónica Ramos, expresó que la entrega del tractor y el aprender a manejarlo “ayuda un montón porque si no lo tenemos que hacer nosotras manualmente o esperar de miembros de cooperativas o trabajadores municipales” y agregó: “Es una experiencia muy buena y una labor muy pesada, quizás otra persona piensa que una mujer no lo puede hacer, pero todas trabajamos a la par desde las 8 menos 20 hasta las 15 y los viernes hasta las 18” explicó la productora que destacó que los viernes se arman bolsones agroecológicos que se comercializan a precios populares.
Además, destacó el acompañamiento por parte de técnicos y técnicas del IMDEL, “Nos guían para saber qué se puede plantar, en qué época, cuáles son los fertilizantes que se usan y no dañan al medioambiente, cómo combatir plagas, el tema de las frutillas que plantamos” y aseguró que, “no tenía noción que, a la mayoría de las frutillas, por ejemplo, se le pone un montón de químicos, eso acá no lo hacemos”.
La coordinadora del Programa de Incentivo a la Producción Agroalimentaria, Marisa Nallino, expresó que escuchó de varias compañeras de la cooperativa que “nunca habían manejado” y explicó: “Manejan un hogar, y dentro de él, administran la vida, la alimentación, la escolaridad, el cuidado de las personas, los ingresos (en muchos casos insuficientes) y tantas otras cosas. Hoy manejan más de lo que creen, que es conducir un efímero auto» y agregó: “Hoy nos empoderamos un poquito más, avanzamos un poquito más, me alegra mucho verlas en ese lugar. No necesitamos más que a nosotras mismas”.
El 10 de septiembre de 2020 cuando se presentó el proyecto para la creación del tercer Parque Agroecológico en el HCD, a partir de un convenio entre el Obispado Merlo-Moreno, la CTEP- UTEP Rama Agraria y el Municipio, la intendenta Mariel Fernández, explicó: “La tierra nos tiene que servir para generar alimento y trabajo, pero necesitamos que esté planificado para que pueda tener un buen uso. Hablamos de soberanía alimentaria en momentos donde el alimento está muy industrializado y en pocas manos”.
Por último, el coordinador de Innovación y Desarrollo Agrario del IMDEL, Santiago Burrone, expresó a este medio que: “La política de creación de parques agroecológicos, no solo permite ordenar el territorio y preservar las tierras productivas, sino también fortalecer un sector que venía siendo relegado y que ni más ni menos, produce los alimentos que consumimos todos los días”.
Desde Moreno se trabaja para desarrollar una producción de alimentos que se haga de manera sostenible, accesible y respetando los patrones culturales de alimentación que tenemos, pero también se tiene en cuenta que se haga a través de un comercio justo y en pos de terminar el con el hambre en Argentina. Se busca fortalecer la actividad hortícola, avícola y forestal y se asegura la producción alimentaria, los servicios ecosistémicos de los agrosistemas.
